燉魚

家常燉魚
材料:鯉魚,蔥,姜,蒜,花椒,八角,香葉,油,鹽,生抽,老抽,料酒,醋,水,白糖,麵粉
鐵鍋燉魚貼餅子
材料:小黃魚,玉米麵,白麵,豆瓣醬,醋,料酒,生抽,姜蔥,乾紅辣椒,冰糖,黃豆麵
鮮菇燉魚糕
材料:魚糕,香菇,白玉菇,黑木耳,黃豆芽,胡蘿蔔,蔥花,鹽,白胡椒粉
家常燉魚
材料:鯽魚,香菜,蔥,姜,蒜,紅辣椒,生抽,醋,糖,鹽
東北得莫利燉魚
材料:草魚一條,粉條,豆腐,五花肉,蔥薑蒜,幹辣椒,香菜,八角
砂鍋豆腐金鯧魚
材料:金鯧魚,豆腐,五花肉,蔥薑蒜,醬油
西紅柿燉魚
材料:西紅柿2個,大蔥，姜，蒜，適量,料酒，山茶油適量
清燉紅頭魚（最簡單的燉魚）
材料:紅頭魚,生薑,鹽、醋
侉燉魚
材料:草魚塊,五花肉 , 薑片,大蒜,大蔥,鹽,胡椒,生抽,老抽,醋 ,啤酒,生粉,油
西紅柿燉魚塊
材料:炸魚塊,蒜苗,西紅柿
砂鍋魚燉豆腐
材料:鯉魚,北豆腐,娃娃菜,蔥,姜,大料,花椒,白胡椒粉,糖20克,幹辣椒,鹽,黃豆醬,番茄沙司
燉草魚
材料:草魚,海鮮菇,大蔥,十三香,豆豉,郫縣豆瓣醬,火鍋底料,醪糟,啤酒
川香燉魚貼餅
材料:小魚乾,醪糟,蔥薑蒜,白蘿蔔,麵粉,玉米粉,雞蛋
番茄魚片
材料:巴沙魚片,番茄,洋蔥,姜,蒜,蔥,番茄醬,料酒,鹽（醃製）,鹽（調湯）,胡椒粉,清水,香蔥
蘿蔔燉魚
材料:魚一條,蔥姜適量,食用油適量,枸杞適量
魚子醬燉魚划水
材料:魚划水,魚子醬,郫縣豆瓣醬,蔥薑蒜
家常燉魚
材料:草魚,蔥,姜,蒜,老抽,生抽,食用油,白酒,料酒,白糖,鹽,花椒,大料
祁連野黃菇燉魚身
材料:祁連草原野黃菇,黃花魚身
傣味燉魚
材料:鯉魚,金蓋（九層塔）,香柳,老緬芫荽（大芫荽）,小米辣,大蒜,生薑
燉魚塊
材料:魚肉,蔥姜,料酒,鹽,糖,胡椒粉,醬油,醋
燉魚
材料:鯉魚一條,西紅柿一個,豆腐500g,大料幹辣椒,香菜若干,蔥薑蒜備用
凍豆腐燉魚
材料:鯽魚,凍豆腐,蔥薑蒜,枸杞,豆瓣醬
家常燉魚
材料:鯉魚,蔥薑蒜,花椒,大料,幹辣椒,小茴香,料酒,鹽,生抽,糖
得莫利燉魚
材料:草魚,豆腐,粉條,榛蘑,肉片,蒜,姜,蔥,乾紅辣椒,八角,花椒粒,醬膏,白酒,料酒,生抽,老抽,鹽,香菜
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