酸辣粉
美好的生活不能離開美食

菜譜介紹:
    聽著趙雷的《成都》想起了酸辣粉,那酸辣香的味道讓人想起就食慾感倍增。


步驟1:
提前做好的酥黃豆,用花生碎也可以的,我家裡沒有就準備酥黃豆了。

步驟2:
準備食材,香菜和小米椒、線椒。

步驟3:
辣椒油、(醋+生抽+鹽+糖+香油+花椒粉)、碎米芽菜、酥黃豆

步驟4:
將紅薯粉用溫水泡軟。

步驟5:
然後燒水開鍋,下紅薯粉煮,幾分鐘撈出,放調味汁,澆點煮紅薯粉的湯。

步驟6:
然後撒上碎米芽菜、酥黃豆、小米椒和線椒,就可以好好地吃啦,不過,要不是很能吃辣味的,小米椒和線椒真要少或不放,因為確實辣味足足的,改放自己愛的小綠菜,味道也不錯。

提示

Tags: