「酸辣粉」怎麼做？酸辣粉菜譜_三生川辣椒鋪 - 乾飯人

酸辣粉

三生川辣椒鋪

三生有幸，與你辣味相投。

菜譜介紹:

不管是炎炎夏日還是如今寒冷的冬季一碗酸辣粉都能讓你精神抖擻！吃了之後，從胃到心靈都能感受到滿足。重口味星人一定不能錯過的就是酸辣粉啦，滿滿的一碗湯，和著裡面泡的入味的粉條，就著花生米和蔥碎吃起來，簡直不要太過癮了！

步驟2:

紅薯粉用熱水泡軟。

步驟3:

生薑、大蒜切末，香蔥、香菜切段，備用。

步驟4:

取一面碗，放入生抽、醋、花椒粉、薑蓉、蒜泥、花椒油、雞精、鹽、三生川紅油辣椒，攪拌均勻。

步驟5:

水燒開下泡軟的紅薯粉，煮3分鐘左右撈出。

步驟6:

將煮熟的紅薯粉放入調好的料汁中，攪拌均勻。

步驟7:

拌好的紅薯粉中放入適量的雞湯。

步驟8:

放上酸豆角、青豆、花生仁、榨菜。

步驟9:

最後撒上香菜、香蔥。

步驟10:

大功告成。

提示

加入三生川紅油辣椒作為調料，吃第一口開胃，吃第二，三口時，辣味全部湧上舌尖！粉條被浸泡在辣椒油和雞湯裡，那叫一個麻辣酸爽，各種味道在舌尖刺激著你的味蕾，讓人慾罷不能。

Tags:

主食 / 家常菜

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