步驟1:
準備菠菜、雞蛋、小米椒
步驟2:
一勺澱粉水，再打入雞蛋和適量鹽攪拌均勻
步驟3:
倒入蛋液，晃平表面，知道蛋皮鼓起泡泡，就熟了。
步驟4:
將煎好的雞蛋皮切成條狀備用
步驟5:
菠菜撿去黃葉，去除硬根洗淨
步驟6:
燒一鍋開水下入菠菜汆燙一分鐘
步驟7:
取出擠幹水分
步驟8:
準備蒜末和小米椒
步驟9:
一加入鹽、白糖、生抽、醋、雞精和芝麻油、辣椒油，加入1勺溫水攪拌拌勻加入1勺溫水攪拌拌勻
步驟10:
加入菠菜跟蛋皮拌勻。
步驟11:
吃很爽口，還不怕長肉。
步驟12:
菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質
步驟13:
大家試試看
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