步驟1:
水煮蛋蒸熟,取蛋白切碎,
白蝦過熱水燙熟,瀝乾,過冰水
步驟2:
蛋白,沙拉醬,白蝦,黑胡椒粒
拌勻後備料。
步驟3:
法國麵包進烤箱,200度,烤約
五分鐘,加熱完,從中間切開
步驟4:
生菜/蘿蔓,做底,周遭放上蘋果片,
中間鋪上豌豆苗
步驟5:
再塗上一大匙鮮蝦沙拉,放上彩椒,
切些許新鮮黑橄欖,灑上紅椒粉,完成。
提示
食材擺設方式,是比較重要的除了
麵包不會溼溼爛爛之外,擺設也會
比較美觀。
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也可以依照自己喜歡的蔬菜,做三明治
但要記得食材擺設,會出水或水份較多
的食材,記得隔開面包。
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