鍋放水燒沸，放入娃娃菜焯燙至熟，撈出放入盤中；

起油鍋，放入蝦米，小火炒出香味，放入乾貝繼續炒片刻；

加入史雲生上湯和枸杞，加入少許水煮沸再煮4分鐘即可把湯澆在娃娃菜上。（因為史雲生上湯、乾貝和蝦米都是鹹的，所以加入了水）