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面線糊
燕子
家庭主婦一枚，喜歡搗騰，喜歡美食。
菜譜介紹:
    
配方
  • 面線
  • 丸子
  • 魷魚乾
  • 香菇
  • 小油菜
  • 胡蘿蔔
  • 蔥頭
  • 姜
  • 鹽
  • 雞精
步驟2:
小油菜洗淨。香菇、魷魚乾泡發，切成絲。胡蘿蔔、蔥頭、姜切絲；
步驟3:
鍋裡熱油，爆香蔥頭、姜，放入香菇、魷魚炒香；
步驟4:
加入水、丸子、胡蘿蔔，煮到丸子浮起來；
步驟5:
放入面線、青菜煮熟，加入少許鹽、雞精調料即可。
提示
魷魚乾和麵線都有鹹味，所以在放鹽的時候，可以先嚐嘗鹹度。
Tags:
炒 / 青菜 / 魚
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