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醬瓜燒雞翅
醬瓜燒雞翅
燕子
家庭主婦一枚,喜歡搗騰,喜歡美食。
菜譜介紹:
配方
雞中翅
醬瓜
黃瓜
洋蔥
鹽
生抽
料酒
白胡椒粉
步驟2:
醬瓜、黃瓜、洋蔥洗淨,切成小塊備用;
步驟3:
雞中翅剁成兩塊,洗淨,用鹽水焯一下;
步驟4:
鍋洗淨,熱油,放入洋蔥,炒香;
步驟5:
放入雞中翅翻炒出香味;
步驟6:
倒入醬瓜、黃瓜炒香;
步驟7:
加入料酒、生抽、鹽、白胡椒粉翻炒,加少許的水,炒3分鐘即可。
提示
加鹽的時候,試一下味,因為醬瓜本身是有鹹味的。
Tags:
炒
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