肉末柚子皮

菜譜介紹:
    


步驟1:
柚子去除外皮,切塊,煮5分鐘撈出,用清水浸一天,期間要多換水

步驟2:
抓幹水分待用

步驟3:
準備其他材料

步驟4:
肉末中加入鹽、蠔油和黑胡椒醬,拌勻,醃10分鐘

步驟5:
準備薑末和蔥花

步驟6:
熱油鍋,爆香薑末

步驟7:
加入柚子皮和適量清水

步驟8:
直接擦入胡蘿蔔絲

步驟9:
加入鹽和蠔油調味炒勻

步驟10:
盛出

步驟11:
重新熱鍋入油

步驟12:
加入肉末

步驟13:
加入適量清水煮至熟

步驟14:
加入水澱粉勾芡

步驟15:
加入蔥花炒勻

步驟16:
碼在柚子皮上面便可

提示

Tags: