「金針菇蒸龍利魚」怎麼做？金針菇蒸龍利魚菜譜_月色家的小廚房 - 乾飯人

金針菇蒸龍利魚

月色家的小廚房

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菜譜介紹:

喜歡吃海魚，最愛吃清蒸魚，原汁原味特鮮美，今天蒸的龍利魚入口鮮嫩多汁又豐富營養，關鍵是刺少肉多，下飯下酒都超級棒，吃一口就停不下來咯～

步驟1:

首先備齊所有的食材。

步驟2:

龍利魚洗淨後用刀切成塊狀，放入容器裡。

步驟3:

先倒入料酒去腥。

步驟4:

再倒入蒸魚豉油調味調色。

步驟5:

這個時候根據個人口味，加入適量的鹽調味。

步驟6:

蔥姜切碎放入容器裡。

步驟7:

把所有食材混合後，抓勻醃製半小時。

步驟8:

金針菇去根部洗淨，鋪入盤底。

步驟9:

上面碼上醃製好的龍利魚塊。

步驟10:

這個時候放入摩飛蒸燉鍋中。

步驟11:

蓋上鍋蓋大火燒開後蒸8分鐘。

步驟12:

時間到關火，把蒸熟的龍利魚取出。

步驟13:

撒上蔥花和小米辣，潑上燒熱的熱油即可。

步驟14:

做法簡單又超級好吃，吃一口就停不下來咯。

步驟15:

好吃不上火，又不長肉肉，喜歡的集美們趕緊試試吧～

提示

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