「椒鹽排骨」怎麼做？椒鹽排骨菜譜_邱邱的廚房日記 - 乾飯人

椒鹽排骨

邱邱的廚房日記

不斷的摸索中學習各種美食，更偏愛粗糧麵食，烘焙及小零食等

菜譜介紹:

椒鹽排骨這樣做，超級美味，外酥裡嫩，喜歡的朋友一起看看邱邱是怎麼做的吧！

步驟1:

排骨洗乾淨加入2勺料酒

步驟2:

加入2勺生抽

步驟3:

加入一勺老抽

步驟4:

加入一勺黑胡椒粉

步驟5:

加入2大勺澱粉

步驟6:

抓拌均勻醃製2個小時

步驟7:

準備配菜，食材大合影

步驟8:

洋蔥洗乾淨切丁

步驟9:

大蒜切碎，青紅椒切碎，姜切碎，蔥切成蔥花

步驟10:

起鍋燒油，倒入多點油，油溫6成熱，下入排骨小火炸

步驟11:

炸至熟透表面焦香，撈出控油

步驟12:

鍋裡留底油，下入青紅椒，洋蔥，薑末炒香

步驟13:

下入排骨翻炒

步驟14:

加入2勺椒鹽粉

步驟15:

加入2勺孜然粉

步驟16:

加入一勺雞精和五香粉翻炒均勻即可出鍋

步驟17:

盛入盤中，撒上蔥花和熟白芝麻，椒鹽排骨完成！

步驟18:

可以開吃了，外酥裡嫩，超級香酥

步驟19:

成品圖！

提示

Tags:

下飯菜 / 家常菜

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