「清蒸帶魚」怎麼做？清蒸帶魚菜譜_妙江南 - 乾飯人

清蒸帶魚

為愛下廚房，做個美廚娘?

菜譜介紹:

帶魚的營養價值：帶魚又叫刀魚，帶魚的營養價值體現在富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘，帶魚有補虛養肝的功效

步驟1:

帶魚處理乾淨，表面劃花刀。再放入盤中，放入薑絲，適量的鹽

步驟2:

備好蔥花和小米辣

步驟3:

一勺生抽

步驟4:

少許香醋

步驟5:

兩勺料酒醃製十分鐘

步驟6:

上鍋蒸八分鐘燜兩分鐘

步驟7:

放入蔥花和小米辣，淋上一勺熱油

步驟8:

清蒸帶魚成品圖

步驟9:

鮮美誘人

步驟10:

肉質細嫩鮮美

提示

帶魚表面的白鱗最好不要去掉。

Tags:

@2021（ganfanren.tw),All Rights Reserved