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白蘿蔔燉羊肉
白蘿蔔燉羊肉
秦鳳Qin
會生活,愛美食~讓平常的三餐,吃出不同的花樣。
菜譜介紹:
我特別喜歡吃羊肉,喜歡聞羊肉特有的香味,?就買了1斤羊肉,加上老孃買的白蘿蔔,味道棒棒的。
配方
羊肉
500克
白蘿蔔
350克
板栗
8個
姜
4片
蔥
1段
花椒
20個
茴香
2個
鹽
3克
步驟1:
羊肉洗淨切塊。
步驟2:
白蘿蔔切塊。
步驟3:
鍋中放入適量水,放入羊肉、薑片,水開後焯水。
步驟4:
將羊肉、薑片撈入砂鍋中。
步驟5:
加入白蘿蔔、蔥段、花椒、茴香、開水。
步驟6:
大火煮開轉小火,加入板栗,煮60分鐘 。
步驟7:
加入適量鹽,攪拌均勻,關火。
步驟8:
盛入碗中,撒上蒜苗葉點綴。
提示
Tags:
羊肉
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