「爽脆糖醋蘿蔔」怎麼做？爽脆糖醋蘿蔔菜譜_lindayhf - 乾飯人

爽脆糖醋蘿蔔

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菜譜介紹:

白蘿蔔，營養豐富。平時生吃白蘿蔔能解酒，抗癌，清熱利尿，止熱咳化熱痰。爽脆糖醋蘿蔔是具有降脂、益氣食療功效的一款開胃小菜。食材簡單，你一學就會哦！✌️✌️

步驟1:

準備白蘿蔔一根。

步驟2:

準備食用鹽、白砂糖，白醋和生抽醬油。

步驟3:

白蘿蔔洗淨去根鬚，切成薄片。

步驟4:

蘿蔔片放在大碗裡，放入3克鹽，3克糖。

步驟5:

醃製20分鐘，白蘿蔔片變軟，會滲出汁液，倒掉。

步驟6:

再放入剩餘的3克食用鹽和3克白砂糖醃製20分鐘。

步驟7:

倒掉滲出的液體。

步驟8:

倒入白醋。

步驟9:

倒入生抽醬油。

步驟10:

使液體沒過白蘿蔔片。

步驟11:

用保鮮盒保存，放入冰箱冷藏一天即可食用。

步驟12:

爽脆可口的糖醋蘿蔔，就可以開吃啦！??

提示

Tags:

蔬菜 / 益氣 / 中餐 / 四季時令 / 抗癌 / 晚餐 / 簡單 / 一人食 / 開胃 / 日常

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