土豆切片，喜歡吃軟軟糯糯口感的可以切的稍微厚一些，2毫米左右為宜：喜歡吃脆的儘量切的薄一些，並用清水多泡幾次，洗掉澱粉。

刷上食用油，灑上少許食鹽和孜然，喜歡辣的可以撒上辣椒粉，烤箱180度，烤10分鐘，然後把土豆片翻過來，再考10分鐘，完工！