「爆炒小龍蝦」怎麼做？爆炒小龍蝦菜譜_嚐嚐好味道a - 乾飯人

爆炒小龍蝦

嚐嚐好味道a

愛做美食的我，還在學習路上一直努力！

菜譜介紹:

現在正是街頭巷尾的吃龍蝦的季節，走那都是龍蝦的身影，爆炒的、五香的、麻辣的等……各種口味的都有，今天做一個麻辣小龍蝦，吃的那叫一個過癮！

步驟1:

挑選活蹦亂跳的小龍蝦。

步驟2:

用牙刷給龍蝦刷乾淨，去除蝦線與蝦頭。

步驟3:

洋蔥去除最外面的一層外皮再切成小丁。

步驟4:

鍋裡多放一點油，油溫五成熱放入龍蝦。

步驟5:

龍蝦炸成紅色撈出控油。

步驟6:

鍋裡留一點底油，放入洋蔥爆炒。

步驟7:

加入辣椒醬。

步驟8:

把辣椒醬炒香。

步驟9:

下入炸好的龍蝦尾。

步驟10:

加一點料酒。

步驟11:

加點生抽。

步驟12:

開大火炒至龍蝦入味。

步驟13:

起鍋前撒點蔥花即可出鍋。

步驟14:

紅彤彤的龍蝦，看著就胃口大開！

步驟15:

美味下酒菜來了。

步驟16:

喜歡吃打開快做起來吧！

提示

1.龍蝦需要用牙刷一個個刷洗乾淨。 2.揪著龍蝦尾巴中間的位置，輕輕一拉蝦線就出來了！ 3.切洋蔥記得嘴巴含一口水，這樣切洋蔥不會辣眼睛。

Tags:

快手菜 / 小龍蝦 / 宵夜 / 家常菜 / 蝦

@2021（ganfanren.tw),All Rights Reserved