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可樂雞翅
可樂雞翅
小凱家鄉菜
愛美食,愛生活
菜譜介紹:
大人小朋友都喜歡吃的可樂雞翅
配方
雞翅
11個
可樂
大半瓶
蔥姜
15克
料酒
少許
生抽
1.5湯匙
耗油
1.5湯匙
老抽
少許
番茄醬
2湯匙
鹽
5克
步驟1:
準備白白胖胖的雞翅洗淨兩面打上花刀
步驟2:
涼水下鍋開鍋煮出浮沫
步驟3:
倒出清洗乾淨控水
步驟4:
我們的口號起油燒鍋,下入雞翅煎至兩面金黃
步驟5:
加蔥姜炒香
步驟6:
放入少許料酒,生抽,耗油,老抽,番茄醬
步驟7:
翻炒均勻,倒入半瓶的可樂
步驟8:
加少許的水沒過雞翅,鹽調味
步驟9:
開鍋轉小火慢燉十五分鐘
步驟10:
大火收汁至湯汁濃稠
步驟11:
可樂雞翅做好
提示
Tags:
粵菜
/
家常菜
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