「麻辣小龍蝦（味甜麻辣）」怎麼做？麻辣小龍蝦（味甜麻辣）菜譜_白襯衣 - 乾飯人

麻辣小龍蝦（味甜麻辣）

簡單烹調，美味佳餚。

菜譜介紹:

二月二，龍擡頭。教吃貨們做一道經典麻辣小龍蝦（微甜麻辣）

步驟1:

洗刷乾淨去蝦尾線

步驟2:

淡鹽水浸泡10-15分鐘，吐出髒物

步驟3:

控幹水

步驟4:

準備炸

步驟5:

5-6成熱油炸15-20秒，撈出

步驟6:

一大盆全部炸完

步驟7:

配料圖一

步驟8:

配料圖二

步驟9:

放油炒麻椒，辣椒，蔥，姜，蒜，香辣醬，豆瓣醬，大重慶，炒香

步驟10:

放入小龍蝦，

步驟11:

放白酒，啤酒

步驟12:

加湯或者水，燒開調鹽

步驟13:

大火燒開7-10分鐘。

步驟14:

旺火收汁

步驟15:

出鍋，盛盤

步驟16:

全景圖，

步驟17:

特寫圖

提示

口味隨意變化

Tags:

油炸 / 炒 / 重慶 / 麻辣 / 蝦 / 辣椒

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