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什錦沙拉
什錦沙拉
孩媽妮妮
多個美食平臺認證達人,自媒體撰稿人,擅長家常菜
菜譜介紹:
天乾物燥,來點涼拌菜降降火。
配方
苦菊
100克
荷蘭豆
90克
紫甘藍
80克
櫻桃蘿蔔
6個
大蝦
3只
檸檬沙拉汁
1湯匙
香醋
1小勺
步驟1:
苦菊摘洗乾淨,紫甘藍洗淨備用
步驟2:
荷蘭豆擇去老筋,櫻桃蘿蔔洗淨
步驟3:
櫻桃蘿蔔切成薄片
步驟4:
紫甘藍去老梗切成細絲
步驟5:
大蝦挑去蝦線,去殼和頭尾,部可以留最後一節
步驟6:
鍋內加水燒開,加入鹽和幾滴食用油,倒入荷蘭豆焯水至斷生後撈出過冷水備用
步驟7:
倒入大蝦煮熟撈出
步驟8:
所有食材放入盆中
步驟9:
加入檸檬沙拉汁和香醋拌勻即可食用
步驟10:
簡單快捷
步驟11:
營養
步驟12:
可口的涼拌菜
提示
沒有沙拉汁的,可以根據自己的口味添加生抽、香醋等調味料來調味。
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