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枸杞子蒸鱈魚
枸杞子蒸鱈魚
江江1
菜譜介紹:
鱈魚我很多的做法,但是我覺得清蒸最健康營養。
配方
鱈魚
兩條
枸杞子
適量
料酒
一勺
胡椒粉
一勺
蔥
一根
蒸魚豉油
三勺
蠔油
一勺
糖
一勺
步驟1:
先把鱈魚切成塊兒。
步驟2:
然後泡點枸杞子。
步驟3:
準備一根蔥。
步驟4:
把蔥切成絲。
步驟5:
然後放三勺蒸魚豉油。
步驟6:
再放一勺糖。
步驟7:
再放一勺蠔油。
步驟8:
再切點薑絲。
步驟9:
醃製鱈魚,先放一勺胡椒粉。
步驟10:
再放一勺料酒。
步驟11:
抓勻,然後醃製15分鐘左右。
步驟12:
再撒上蔥絲。
步驟13:
然後倒入調好的汁兒。
步驟14:
如圖
步驟15:
再放上枸杞子,然後上鍋蒸。
步驟16:
蓋蓋子蒸8分鐘左右。
步驟17:
好了,可以吃了。
提示
鱈魚在蒸之前先醃製一下,不然不入味。
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