「尖椒釀肉」怎麼做？尖椒釀肉菜譜_SAN食夜語 - 乾飯人

尖椒釀肉

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菜譜介紹:

拯救那洩氣喜歡吃辣椒但不敢吃太的寶寶們

步驟1:

青椒洗乾淨備用

步驟2:

豬肉剁成餡

步驟3:

蔥姜切成末

步驟4:

將蔥薑末放肉餡中，倒入香油

步驟5:

加料酒，生抽，少許鹽攪拌均勻

步驟6:

青椒橫切兩半

步驟7:

將肉餡填入青椒中

步驟8:

將料酒，蠔油，老抽，少些鹽加入涼白開攪拌成汁

步驟9:

鍋內到油

步驟10:

將青椒入鍋中

步驟11:

煎至發黃翻面後，倒入調好的汁

步驟12:

收汁後撒上蔥花即可

提示

Tags:

蔬菜 / 肉類 / 豬 / 辣椒

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