「麻辣水煮魚」怎麼做？麻辣水煮魚菜譜_初見你我 - 乾飯人

麻辣水煮魚

上善若水，厚德載物！

菜譜介紹:

步驟2:

草魚切片洗淨

步驟3:

用澱粉，料酒，白糖，鹽，食用油抓勻醃製

步驟4:

豆芽過油炒斷生與生菜一起鋪在碗底備用

步驟5:

熱鍋放油，油熱放入紅幹辣椒和花椒，爆香後撈出辣椒和花椒，油留在鍋裡面

步驟6:

放入水煮魚醬包和蒜末，炒香後倒入開水，先下魚頭再下魚片

步驟7:

煮五分鐘連湯帶魚一起倒入事先鋪好菜的碗裡面

步驟8:

在頂端撒上小蔥末和幹辣椒、胡椒、花椒，辣椒麵

步驟9:

熱鍋放油，油熱後澆在幹辣椒上面即可

步驟10:

鮮、香、麻、辣的水煮魚上桌了

提示

Tags:

花椒 / 黃豆 / 午餐 / 炒 / 中餐 / 四季時令 / 晚餐 / 麻辣 / 魚 / 魚蝦水產 / 辣椒 / 日常

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