「靈魂蛋炒飯」怎麼做？靈魂蛋炒飯菜譜_憶Er - 乾飯人

靈魂蛋炒飯

꧁沒有故事꧂

菜譜介紹:

每一道菜背後都有一個故事！今天我要分享的是我有生以來做過最多的飯——蛋炒飯因為蛋炒飯的做飯真的很多，想加什麼就加什麼，這次我們來一個鹹蛋黃版的吧~

步驟1:

準備雞蛋

步驟2:

一根香腸

步驟3:

為了方便，我直接放好了鹹鴨蛋，這個時候就要讓鴨蛋和米飯充分混合

步驟4:

鍋內填少許油，油溫六成（用筷子點一下油，筷子邊冒泡即可）下攪好的蛋液，蛋液內加少許鹽哦~

步驟5:

雞蛋盛出備用，鍋內再添油，先放入火腿輕煸一下，再放入醬（可以用自己喜歡的替換，香菇醬的味道也很好）

步驟6:

炒一會兒，下米飯，再炒一下放雞蛋最後盛出即可

步驟7:

絕對美味哦~

提示

鹹鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃製而成的再製蛋，營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，鹹味適中，老少皆宜。

Tags:

炒飯 / 宵夜 / 飯 / 便當

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