追劇小零食,香辣誘人的雞胸肉片
謝謝你長得這麼好看還關注我。。

菜譜介紹:
    撒了辣椒粉和孜然粉的雞肉片簡直得到了昇華,超級簡單,適合新手。


步驟1:
雞胸脯一塊洗乾淨。

步驟2:
切成厚度平均的薄片。

步驟3:
加入老抽,耗油,生抽,料酒,鹽和糖醃製一下。

步驟4:
加入適量白胡椒粉,多少根據自己喜好。

步驟5:
加入一勺食用油,鎖住雞肉,肉質更嫩。放置半個小時左右。

步驟6:
鍋內放油,下入醃製好的雞肉片煎熟,最好平底鍋,沒有平底鍋就炒菜鍋分兩次煎。

步驟7:
煎熟後控出多餘的油,撒辣椒麵,孜然粉和白芝麻。

步驟8:
香氣撲鼻,簡單易上手。

提示
不喜歡某種調料可以自己調整一下,老抽是為了上色好看。

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