清蒸螃蟹
想要在美食麵前變得強大

菜譜介紹:
    金秋十月蟹正肥~而我覺得,最能體現鮮味的還是隻有蒸螃蟹,原汁原味非常鮮美。


步驟1:
準備食材

步驟2:
蟹沖洗一遍

步驟3:
去繩子放水裡讓其吐沙

步驟4:
用刷子慢慢沖刷

步驟5:
底部也要掰開刷乾淨

步驟6:
姜一小塊洗淨

步驟7:
切絲

步驟8:
取切絲的一半剁碎

步驟9:
放著嘴中插入筷子弄死,朝天擺放,肚子上鋪上薑絲

步驟10:
上鍋蒸至30分鐘熟透

步驟11:
蒜洗淨去皮

步驟12:
拍碎

步驟13:
剁成末

提示

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