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清蒸螃蟹
清蒸螃蟹
思思VIP
想要在美食麵前變得強大
菜譜介紹:
金秋十月蟹正肥~而我覺得,最能體現鮮味的還是隻有蒸螃蟹,原汁原味非常鮮美。
配方
螃蟹
3只
醋
5勺
姜
1塊
蒜
2顆
步驟1:
準備食材
步驟2:
蟹沖洗一遍
步驟3:
去繩子放水裡讓其吐沙
步驟4:
用刷子慢慢沖刷
步驟5:
底部也要掰開刷乾淨
步驟6:
姜一小塊洗淨
步驟7:
切絲
步驟8:
取切絲的一半剁碎
步驟9:
放著嘴中插入筷子弄死,朝天擺放,肚子上鋪上薑絲
步驟10:
上鍋蒸至30分鐘熟透
步驟11:
蒜洗淨去皮
步驟12:
拍碎
步驟13:
剁成末
提示
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