紫菜餅
一屋兩人,三餐四季,尊重食材,粗茶淡飯

菜譜介紹:
    這個分量大約可以做5張9寸的薄餅


步驟1:
準備食材

步驟2:
麵粉裡打入雞蛋

步驟3:
加入100克水

步驟4:
攪拌成麵糊狀靜置5分鐘

步驟5:
紫菜剪碎

步驟6:
倒入麵糊

步驟7:
再加入100克水

步驟8:
攪拌成糊狀

步驟9:
平底鍋用油潤一下,中火

步驟10:
一勺紫菜麵糊

步驟11:
倒入平底鍋

步驟12:
快速轉動成圓形

步驟13:
待表面凝固卷邊

步驟14:
翻面煎30秒

步驟15:
再翻面30秒即可出鍋

步驟16:
成品圖

提示
一張餅子不要超過2分鐘,麵粉與水的比例是1:2再加1個雞蛋。

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