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椒鹽皮皮蝦
椒鹽皮皮蝦
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菜譜介紹:
看世界盃,夜宵來一個椒鹽皮皮蝦,很過癮
配方
皮皮蝦
500克
蔥
3根
姜
3克
洋蔥
4克
辣椒醬
少許
椒鹽
適量
鹽
3克
食用油
適量
步驟1:
姜,蔥,洋蔥先切好
步驟2:
將皮皮蝦焯水
步驟3:
焯水後撈出
步驟4:
熱鍋注油,油溫四成,皮皮蝦瀝乾,放入鍋中炸
步驟5:
炸完後撈出
步驟6:
留底油,將姜和洋蔥炒香
步驟7:
放入炸好的皮皮蝦和少許辣椒醬,翻炒,喜歡辣味的可以多放點
步驟8:
放入蔥,翻炒
步驟9:
撒椒鹽,翻炒,椒鹽的鹹度不夠,也可以適當加一些鹽,不影響椒鹽的風味,翻炒均勻
步驟10:
出鍋裝盤,邊吃邊看球,完美
提示
Tags:
炒
/
蝦
/
辣椒
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