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蔥油白蟹
蔥油白蟹
靜覓
愛廚房,愛烘焙,愛生活
菜譜介紹:
今年禁漁期一結束,螃蟹橫行,哪有不吃的道理,螃蟹湯,清蒸螃蟹,醃螃蟹,各種吃法吃的停不下來。
配方
螃蟹
1只
蔥
適量
姜
兩片
料酒
一勺
生抽
一勺
大蒜
兩瓣
油
30ml
步驟1:
螃蟹洗淨
步驟2:
放生薑,加料酒,上鍋蒸熟
步驟3:
蔥切末
步驟4:
撒在螃蟹上,倒入生抽
步驟5:
油加熱,爆香大蒜
步驟6:
淋在蔥上
步驟7:
完成
提示
螃蟹要去腮,裡面有泥
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