酸辣土豆粉
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菜譜介紹:
    秋高氣爽,天氣微涼~這樣做的酸辣粉,比外面買的還好吃!


步驟1:
姜切末。

步驟2:
小蔥切蔥花。

步驟3:
蒜切末。

步驟4:
火鍋底料切1小塊。

步驟5:
將兩個雞蛋打成荷包蛋備用。

步驟6:
鍋留底油將花生米炒成熟花生,炒好後盛出備用。

步驟7:
鍋內燒油放入我們準備好的火鍋底料。

步驟8:
再加入我們準備好的蒜末幹辣椒段。

步驟9:
再加入適量老乾媽提色,炒香後加入適量水煮開。

步驟10:
加水

步驟11:
加入一勺生抽。

步驟12:
少許耗油。

步驟13:
適量鹽。

步驟14:
下入我們準備好的土豆粉,煮3到5分鐘熟透即可,土豆粉出鍋前將我們煎好的荷包蛋下鍋

步驟15:
煮好的土豆粉盛出,再加入適量醋。

步驟16:
一勺蒜末。

步驟17:
一勺辣椒油。

步驟18:
適量花生米。

步驟19:
適量蔥花。

步驟20:
將其攪拌均勻。

步驟21:
成品

步驟22:
成品

步驟23:
成品

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