步驟1:
姜切末。
步驟2:
小蔥切蔥花。
步驟3:
蒜切末。
步驟4:
火鍋底料切1小塊。
步驟5:
將兩個雞蛋打成荷包蛋備用。
步驟6:
鍋留底油將花生米炒成熟花生,炒好後盛出備用。
步驟7:
鍋內燒油放入我們準備好的火鍋底料。
步驟8:
再加入我們準備好的蒜末幹辣椒段。
步驟9:
再加入適量老乾媽提色,炒香後加入適量水煮開。
步驟10:
加水
步驟11:
加入一勺生抽。
步驟12:
少許耗油。
步驟13:
適量鹽。
步驟14:
下入我們準備好的土豆粉,煮3到5分鐘熟透即可,土豆粉出鍋前將我們煎好的荷包蛋下鍋
步驟15:
煮好的土豆粉盛出,再加入適量醋。
步驟16:
一勺蒜末。
步驟17:
一勺辣椒油。
步驟18:
適量花生米。
步驟19:
適量蔥花。
步驟20:
將其攪拌均勻。
步驟21:
成品
步驟22:
成品
步驟23:
成品