步驟1:
準備食材
步驟2:
螃蟹用刷子清洗乾淨，這一步只能這樣拍了，因為一手拿螃蟹，一手拿刷子，手機沒有沒辦法拿了。
步驟3:
清洗乾淨的螃蟹放在盤子裡備用
步驟4:
蔥洗淨打個結
步驟5:
姜洗淨切片備用
步驟6:
蒜去皮洗淨切成末
步驟7:
蒸鍋裡放入適量的清水，放入蔥結薑片去腥
步驟8:
再放入適量的料酒去腥增香
步驟9:
放上蒸盤，擺上螃蟹，螃蟹底朝天，防止蟹黃流失，蟹肚上放上薑片去腥。
步驟10:
蓋上鍋蓋先開大火再轉中火蒸15分鐘
步驟11:
利用蒸螃蟹的時間調個汁，小碟子裡放入蒜末
步驟12:
再倒入適量的生抽拌勻即可
步驟13:
時間到了螃蟹蒸熟了
步驟14:
關火後3分鐘拿出來給它鬆綁。
步驟15:
擺盤即可享用了
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