「清蒸多寶魚」怎麼做？清蒸多寶魚菜譜_想和你一起吃飯 - 乾飯人

清蒸多寶魚

想和你一起吃飯

巨普通的一個人。遇水溼潤，遇火燃燒，遇氣膨脹，努力幽默。

菜譜介紹:

_(:_」∠)_

步驟1:

姜去皮洗淨。

步驟2:

蔥去葉洗淨。

步驟3:

只要蔥白。

步驟4:

分層。

步驟5:

切絲備用。

步驟6:

姜切薄片。

步驟7:

切絲備用。

步驟8:

準備一個能放下魚的盤子交叉放上筷子，這樣可以避免底部不熟。

步驟9:

鍋裡準備一半的水。能煮開15分鐘不燒鍋就行。

步驟10:

蓋蓋子開大火。

步驟11:

清理多寶魚內臟。

步驟12:

魚背上劃痕。

步驟13:

翻開魚肚也劃上，這樣熟得快還入味。

步驟14:

放入盆裡。

步驟15:

放入蔥片和薑片，這個等會要去掉的，可以不放。

步驟16:

倒入料酒，之前燒水的鍋開了就可以放進去了。蒸10分鐘。

步驟17:

另外起鍋洗淨。

步驟18:

加入食用油燒熱。

步驟19:

蒸好的多寶魚端出去掉薑片和筷子。

步驟20:

上面鋪上薑絲和蔥絲，淋上醬油。

步驟21:

最後澆上熱油就完事了。滋滋作響爽極了！

步驟22:

來吃吧。

提示

留言我們一起討論哈(≧▽≦)

Tags:

下飯菜 / 快手菜 / 魚 / 家常菜

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