小時候家裡窮，一年到頭吃不到幾次肉，記得有次太奶奶過生日，媽媽買回來兩根香腸，從此再也沒有忘記那個味道。現在生活水平高了，想吃香腸可以隨時買，但是外賣的香腸擔心肉質不好，所以每年初冬都會做些香腸，冷凍起來，時間來不及的時候蒸點當個菜，饞了也可以烤兩根解解饞。