步驟1:
提前做好的奶黃餡。
步驟2:
麵粉、溫水和酵母放盆中，攪拌成棉絮狀。
步驟3:
揉成麵糰，等待第一次發酵。
步驟4:
發至二倍大。
步驟5:
揉勻後鬆弛十分鐘。
步驟6:
分割成大小相等的小面劑。
步驟7:
擀成中間厚邊緣薄的麵皮。
步驟8:
麵皮上發奶黃餡。
步驟9:
包成包子的形狀。
步驟10:
倒扣過來，用手搓圓，等待第二次發酵。
步驟11:
二發後拿起來會感覺輕飄飄的，這樣就發好了。
步驟12:
蒸鍋燒開水，放入蒸籠，蒸15分鐘即可，熄火後虛蒸3分鐘再開蓋。
步驟13:
成品圖。
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