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香腸蒸蛋
香腸蒸蛋
魚兒AA567
美食達人,擅長製作東北家常菜!
菜譜介紹:
一道快手、美味的家常菜,很適合早餐食用。
配方
自制香腸
適量
雞蛋
3個
蔥
少許
生抽
2湯匙
玉米油
1湯匙
步驟1:
準備食材
步驟2:
蔥切段
步驟3:
香腸切片
步驟4:
香腸片擺放盤中
步驟5:
中間打入雞蛋
步驟6:
鍋中燒開水,放入盤子
步驟7:
中火蒸4分鐘
步驟8:
取出盤子撒蔥段
步驟9:
倒入生抽
步驟10:
倒入玉米油
步驟11:
再次放入鍋中蒸1分鐘
步驟12:
熄火出鍋
步驟13:
上桌食用
提示
1、所用食材用量,都可以根據自己口味調整
2、菜譜中用的是自制香腸,可以用外賣香腸或者火腿腸代替
3、菜譜中蒸蛋時間蒸出來的蛋有一點點溏心,不喜溏心蛋可以增加蒸蛋時間
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