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綠色美食+孜然牛肉片
綠色美食+孜然牛肉片
珊媽
用食物凝聚家庭,慰藉家人
菜譜介紹:
很喜歡孜然的那股香味,燒烤是絕對離不開孜然的,這道菜用孜然做調料,炒出的菜有著烤肉的香味,但又比烤肉的味道清新一些,非常的下飯。
配方
牛肉
200克
洋蔥
半粒
青椒
適量
紅辣椒
適量
蠔油
適量
生抽
適量
料酒
適量
白糖
適量
孜然粉
適量
雞粉
適量
薑片
2片
步驟1:
牛肉切薄片
步驟2:
加入佐料,蠔油,生抽,孜然粉,雞粉,不要加太多
步驟3:
醃製15~20分鐘
步驟4:
配料切好
步驟5:
準備一口淺鍋
步驟6:
起油鍋,將牛肉片炒六分熟,
步驟7:
出鍋備用
步驟8:
鍋裡留油,將洋蔥,薑片 ,辣椒,爆香
步驟9:
快速翻炒
步驟10:
倒入牛肉片
步驟11:
再次加入,蠔油,生抽,白糖,孜然粉
步驟12:
成品圖,冬天了直接上鍋,不怕涼掉
步驟13:
開吃囉
提示
Tags:
牛肉
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辣椒
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