「糖醋大蝦茄盒」怎麼做？糖醋大蝦茄盒菜譜_千兒爺 - 乾飯人

糖醋大蝦茄盒

我的夢想之一，能夠做出慰藉人靈魂的美食

菜譜介紹:

有一天，忽然想做一個很很霸氣的茄盒

步驟1:

肉餡用鹽、胡椒粉、蔥薑末、香油、胡椒粉、鮮醬油調餡兒，大蝦去殼去蝦線，蝦頭留下備用

步驟2:

將茄子切成夾刀片，夾上肉餡和蝦仁

步驟3:

裹上硬糊入油鍋炸脆

步驟4:

鍋中放底油，加入蝦頭編出蝦油，撈出蝦頭留蝦油，烹白酒，加入番茄醬炒出紅油，加少許糖、鹽、醋，最後勾芡汁，澆到茄盒上即可

提示

Tags:

炒 / 雞蛋 / 茄子 / 蝦

@2021（ganfanren.tw),All Rights Reserved