酸辣粉簡直就是一人食最完美的選擇，用個小奶鍋去煮，煮完直接連鍋一起端上桌，還能少洗一個碗，懶人福音啊！至於配菜，誰家裡還沒有個葷腥的存貨呀，一個人吃飯的朋友，建議冰箱裡不要少了一塊豬肉，我是沒有了就趕快補倉，有這一小塊肉，就能解決我很多一個人吃飯的麻煩。酸辣粉的配菜買起來也一點不麻煩，下班家門的小店隨便帶兩個蔬菜就可以，甚至，可以在辦公室煮，可以在宿舍煮，肯定比外賣好吃的多。