油熱後加入辣椒麵炒至顏色變暗，並能聞到香味；

放入蔥、姜、蒜炒香，加入羊肉湯煮開；

放入豆腐煮開，放入羊肉煮開後，加入適量的鹽繼續煮至湯汁收濃即可，盛出後放上青蔥。