步驟1:
開胃涼菜
步驟2:
準備黃瓜一根，洗乾淨
步驟3:
選一個直一些的黃瓜洗乾淨，去掉兩端，用刮皮器刮成片狀
步驟4:
然後依次捲起來
步驟5:
卷好的黃瓜擺放在盤中
步驟6:
蒜切成末
步驟7:
乾紅辣椒切成小段
步驟8:
將生抽、醋放入小碗中（可根據個人口味適量增減各種調料）
步驟9:
加入鹽、糖（可根據個人口味適量增減各種調料）
步驟10:
加入香油，調成料汁備用（可根據個人口味適量增減各種調料）
步驟11:
將調好的料汁澆在黃瓜上，蒜末和紅辣椒段擺放在黃瓜上
步驟12:
鍋中倒入適量油燒熱
步驟13:
用小勺舀起熱油澆在蒜末和紅辣椒上，滋滋的響就可以了！
步驟14:
香味撲鼻
步驟15:
成品圖
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