「燜羊肉」怎麼做？燜羊肉菜譜_果子豪媽媽 - 乾飯人

燜羊肉

果子豪媽媽

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菜譜介紹:

步驟1:

羊肉切成見方小塊。

步驟2:

調料提前準備好。

步驟3:

鍋中放適量水燒開，倒入羊肉。

步驟4:

開鍋撈出來。

步驟5:

放入盆中備用。

步驟6:

鍋中放20油燒熱，放入八角，蔥薑蒜炒香。

步驟7:

放入一勺豆瓣醬炒出紅油。

步驟8:

倒入羊肉炒均勻。

步驟9:

倒入15克料酒。

步驟10:

倒入15克紅燒醬油。

步驟11:

加入桂皮，香葉。

步驟12:

倒入適量生抽。

步驟13:

加入一壺開水，小火慢燉兩個小時。

步驟14:

湯汁濃稠即可，不需要在加鹽了

步驟15:

成品圖

提示

Tags:

羊肉 / 花椒 / 炒

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