步驟2:
準備土豆和五花肉
步驟3:
土豆去皮切條
步驟4:
五花肉切片,薄一點比較好
步驟5:
五花肉片包裹土豆條捲上一圈
步驟6:
做成類似排骨的造型
步驟7:
一次做完所有假排骨
步驟8:
把做好的假排骨放入雞蛋液裡均勻的裹上一層蛋液
步驟9:
將裹好雞蛋液的假排骨沾滿玉米澱粉
步驟10:
把做好的假排骨放入雞蛋液裡均勻的裹上一層蛋液
步驟11:
油溫4成熱(120℃)下假排骨
步驟12:
小火炸制,注意及時翻面
步驟13:
炸至變色後撈出吸油,撒上椒鹽粉、孜然、辣椒粉等
步驟14:
肉香裡還有著土豆的軟糯,吃起來超級幸福的
步驟15:
口感絕不輸傳統肉菜,給你舌尖上的全新體驗
步驟16:
這份不走尋常路的“假排骨”
保證你連“骨頭”都不剩!
步驟17:
土豆代替骨頭,五花肉代替排骨肉