孜然肉片
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菜譜介紹:
    


步驟1:
材料準備好

步驟2:
豬肉切薄片

步驟3:
加入孜然粉、澱粉、醬油、料酒

步驟4:
拌勻後醃製一會

步驟5:
豌豆用水煮一會待用

步驟6:
洋蔥切絲

步驟7:
胡蘿蔔切片

步驟8:
蒜切碎末

步驟9:
鍋裡燒熱油,下蒜末爆香

步驟10:
接著放入肉片

步驟11:
翻炒至肉片變色

步驟12:
加入醬油翻炒均勻

步驟13:
再加胡蘿蔔翻炒

步驟14:
最後加洋蔥

步驟15:
炒至斷生後加入豌豆

步驟16:
調入鹽、孜然粉和白糖

步驟17:
翻炒均勻即可

提示

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