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白菜炒木耳
白菜炒木耳
皓月天空3331
為愛下廚房
菜譜介紹:
白菜是冬季的主打菜,白菜富含維生素和營養,可以變著花樣吃白菜,今天推薦白菜炒木耳,色香味俱全,可以作為家常菜,常吃有益健康。
配方
白菜
1顆
木耳
50g
香腸
4小根
油
2勺
鹽
1勺
蠔油
1勺
香油
半勺
步驟1:
準備好食材
步驟2:
木耳提前泡發好,洗淨,撕成小瓣
步驟3:
白菜去掉外皮老的部分,留下乾淨的嫩葉子
步驟4:
切斜刀備用
步驟5:
香腸洗淨切斜刀
步驟6:
所有食材準備好,起油鍋,加油燒熱
步驟7:
投入香腸,煸炒出香味
步驟8:
加入木耳,翻炒均勻
步驟9:
加入白菜,不停地翻炒
步驟10:
炒至白菜懨懨後,滴入蠔油提鮮
步驟11:
一直翻炒至熟,關火前撒入鹽調味
步驟12:
淋入香油提香
步驟13:
美味的白菜炒木耳就做好了
步驟14:
色香味俱全
步驟15:
上米飯哦
步驟16:
開吃嘍
提示
白菜很容易出水,所以鹽要最後加入,出鍋前淋入鹽即可,防止白菜出大量的水。
Tags:
白菜
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