白菜炒木耳
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菜譜介紹:
    白菜是冬季的主打菜,白菜富含維生素和營養,可以變著花樣吃白菜,今天推薦白菜炒木耳,色香味俱全,可以作為家常菜,常吃有益健康。


步驟1:
準備好食材

步驟2:
木耳提前泡發好,洗淨,撕成小瓣

步驟3:
白菜去掉外皮老的部分,留下乾淨的嫩葉子

步驟4:
切斜刀備用

步驟5:
香腸洗淨切斜刀

步驟6:
所有食材準備好,起油鍋,加油燒熱

步驟7:
投入香腸,煸炒出香味

步驟8:
加入木耳,翻炒均勻

步驟9:
加入白菜,不停地翻炒

步驟10:
炒至白菜懨懨後,滴入蠔油提鮮

步驟11:
一直翻炒至熟,關火前撒入鹽調味

步驟12:
淋入香油提香

步驟13:
美味的白菜炒木耳就做好了

步驟14:
色香味俱全

步驟15:
上米飯哦

步驟16:
開吃嘍

提示
白菜很容易出水,所以鹽要最後加入,出鍋前淋入鹽即可,防止白菜出大量的水。

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