「椒鹽皮皮蝦」怎麼做？椒鹽皮皮蝦菜譜_浩軒and馨瑤 - 乾飯人

椒鹽皮皮蝦

浩軒and馨瑤

兒女雙全，人生美滿

菜譜介紹:

步驟1:

皮皮蝦洗淨，灑上料酒，花椒和薑片醃15分鐘，然後控幹水分。

步驟2:

鍋中倒油，7成熱，下皮皮蝦，炸1分鐘後翻個繼續炸，來回幾次。

步驟3:

鍋中倒油，下蒜末炒香，然後下皮皮蝦，放椒鹽，糖，翻炒均勻即可。

提示

皮皮蝦殼較硬，用大剪刀剪去蝦的兩側，翻開後就可以讓蝦腹與蝦殼輕鬆分離，只留有中間完整的蝦肉，又快又簡單。

Tags:

花椒 / 炒 / 簡單 / 蝦

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