步驟1:
新鮮羊排切小塊
步驟2:
清水浸泡,去血水。
步驟3:
羊排焯水
步驟4:
焯水後的羊排換清水,加蔥頭1個,花椒一把大料4顆,大火燒開轉中小火燉煮2小時。
步驟5:
燉好的羊排
步驟6:
成品圖
步驟7:
海帶洗淨切條打結
步驟8:
白蘿蔔去皮
步驟9:
羊排湯加入海帶白蘿蔔
步驟10:
加入適量鹽,白胡椒粉,燉煮1小時
步驟11:
去腥提鮮的小竅門:加入白胡椒粉
步驟12:
海帶白蘿蔔羊排湯,新鮮出爐。
步驟13:
來一大碗滋補藥膳,加點醋解膩,味道更鮮美。
步驟14:
花椒鹽發麵餅配羊湯,解饞又解飽。