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【冰糖燉雪梨】小兒潤肺止咳的良方
【冰糖燉雪梨】小兒潤肺止咳的良方
小圓食記
小圓80後海歸一枚也是一位地道的美食吃貨!“小圓食記”是重新定義吃貨們不僅愛美食“吃貨們也會做美食”。這是一部很有新意的做菜類短片,每集教會你做一道菜,展現一種全新的生活模式,聽音樂,做美食,或許成了當下最小資的生活方式。
菜譜介紹:
★★★★★ 小圓食記 Menu 冰糖雪梨是一道常見的名點,以雪梨,冰糖一起慢火燉制而成。 現代醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。 ★★★★★ 創意指數 冰糖雪梨
配方
雪梨
2個
紅棗
8克
枸杞
6克
冰糖
10克
清水
適量
步驟2:
·食材· 雪梨 2個、紅棗 8g 枸杞 6g、冰糖 10g、清水 適量
步驟3:
雪梨3/1處切開
步驟4:
將梨掏空備用
步驟5:
紅棗去核備用
步驟6:
將紅棗、冰糖、枸杞放入梨中,再倒入適量清水
步驟7:
蓋上梨蓋,移入蒸鍋
步驟8:
沸水蒸30分鐘即可
提示
1.可以放一包川貝粉,止咳效果很更佳
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