萵筍炒臘肉
美食作家,大眾美食品鑑家。商務合作請發私信

菜譜介紹:
    鮮、香、脆、嫩,滿口都是肉香,那感覺,賽過活神仙啊!以前買過四川的臘肉,這次買的是湖南的,因為我這人總是喜歡嘗試新東西。我的感覺是湖南的比較好吃,其實我一直覺得臘肉這東西味道都應該差不多,反正就是個人感覺吧,可能我的味蕾更喜歡湖南的口味


步驟2:
食材

步驟3:
臘肉去皮切片,焯水備用

步驟4:
萵筍去皮改刀切片

步驟5:
底油放入臘肉煸炒至微微卷邊,放入蔥蒜碎,辣椒段炒香

步驟6:
放入萵筍,加入料酒、生抽,鹽炒勻

提示

Tags: