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麻辣小龍蝦
麻辣小龍蝦
SAN食夜語
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菜譜介紹:
夏天必備的宵夜霸王,不吃小龍蝦的夏天的確讓那個人難以想象,如何快速的自己在家就能做鮮美麻辣的小龍蝦,教程往裡看。
配方
小龍蝦
500g
豆瓣醬
40g
香料
些許
啤酒
500ml
步驟1:
將所有食材先準備好
步驟2:
用牙刷將小龍蝦腹部清洗乾淨
步驟3:
去掉蝦線
步驟4:
切薑片
步驟5:
準備辣椒段豆瓣醬花椒,蔥薑蒜
步驟6:
國內倒油
步驟7:
放香料辣椒炒香
步驟8:
放入豆瓣醬,炒出紅油
步驟9:
放小龍蝦,炒紅後倒入一罐啤酒
步驟10:
放入料酒,醋
步驟11:
小火20分鐘後,放入蒜末大火收汁
步驟12:
將小龍蝦擺在盤裡,撒上香菜即可
提示
小龍蝦清洗要乾淨,不要發水,要用啤酒
Tags:
夏天
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