蒜蓉椒鹽蝦
這傢伙很懶,什麼都沒有留下

菜譜介紹:
    


步驟2:
把蝦剪去蝦鬚、蝦尖,挑出蝦線,擦乾水分,加入適量澱粉、鹽,抓勻醃製20分鐘。

步驟3:
醃製蝦的時候,把蔥切小,準備好蒜蓉,麵包糠。

步驟4:
鍋中加入適量食用油,待油溫升高,把蝦放入,炸至微黃後撈起。

步驟5:
鍋中油再次燒熱,把蝦分批放入復炸一次,這樣蝦會更加香酥脆好吃。

步驟6:
另起一鍋,加入適量食用油,把香蔥、蒜蓉放入,稍微爆香。

步驟7:
加入麵包糠,一起炒出香味。

步驟8:
把炸好的蝦倒入,翻炒均勻。

步驟9:
最後加入適量椒鹽、孜然粉,炒勻即可出鍋。

步驟10:
香酥脆很好吃

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