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食譜
孜然肉片
孜然肉片
煙煙醬
靠譜,有趣,好吃。
菜譜介紹:
加入了藕片更加好吃了,就像幹鍋一樣
配方
豬瘦肉
150克
孜然粉
1小勺
鹽
半勺
雞粉
1/4勺
菜籽油
1勺
自制辣椒醬
半小勺
步驟1:
藕切片,下鍋焯水5分鐘
步驟2:
切一點蒜片和青椒
步驟3:
肉片加入一勺生抽
步驟4:
一勺澱粉
步驟5:
一點白糖
步驟6:
攪拌均勻
步驟7:
再加食用油攪拌均勻
步驟8:
冷鍋熱油
步驟9:
下肉片藕片一起翻炒
步驟10:
加胡椒,孜然
步驟11:
加味精
步驟12:
翻炒均勻即可起鍋
步驟13:
鮮香美味
步驟14:
超級好吃
步驟15:
你也試試吧
提示
藕片必須焯水,口感更好
Tags:
下飯菜
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川菜
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家常菜
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